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Les vins du Layon et de l’Aubance

Les vins d’Anjou, notamment ceux du Layon et de l’Aubance, offrent une grande diversité d’appellations, de cépages et de couleurs. Vins blancs secs ou moelleux, vins de fines bulles, rosés et rouges, chacun trouvera un vin à son goût !

©Jean-Sébastien Evrard

Le climat tempéré (la fameuse douceur angevine), la présence de la Loire et de ses affluents le Layon et l’Aubance, ainsi que les sols et les sous-sols conviennent particulièrement bien à la vigne. Deux cépages (variété de vigne) s’y épanouissent particulièrement bien et poussent majoritairement en Anjou, le chenin (pouvant entrer dans la composition de fines bulles, de blancs secs ou de moelleux) et le cabernet franc (pouvant entrer dans la composition de vins rouges, de certains vins de fines bulles ou rosés).

Explorez la diversité des vins d’appellation d’origine contrôlée/protégée (AOC/AOP) du territoire du Loire Layon Aubance, il y a tant à découvrir !

Vous êtes plutôt raffiné ?

Vous apprécierez nos vins blancs !

Vins blancs secs

©Jean-Sébastien Evrard

Anjou blanc

Cépages : chenin, chardonnay et sauvignon

Des vins d’une belle finesse aromatique, aux élégants tanins, aux arômes de fleurs blanches, aux nuances parfois citronnées, de pêche ou de poire, avec quelques accents minéraux. Un vin de caractère tout en élégance !

Savennières

Cépage : chenin

Il existe également du Savennières Coulée de Serrant et du Savennières Roche aux Moines. Le Savennières peut être blanc ou moelleux.

Un grand vin blanc d’Anjou, aux notes de fleurs blanches et minérales, ou de fruits mûrs lors du vieillissement. Une harmonie en bouche entre suavité, structure et fraîcheur en font un vin complexe pour les amateurs éclairés.

Vins blancs moelleux

©Jean-Sébastien Evrard

Les appellations de vins blancs moelleux du Layon et de l’Aubance sont élaborées à partir du seul cépage chenin. L’Anjou, terre de vins de qualité, compte un unique grand cru, le Quarts de Chaume Grand Cru, et un premier cru, le Coteaux du Layon Chaume 1^er Cru.

Quarts de Chaume Grand Cru

Un grand cru aux arômes de fruits mûrs ou confits, aux notes de pain d’épice. En bouche, une suavité, une puissance et un bel équilibre avec une pointe de fraîcheur en font un vin complexe à savourer avec délice.

Bonnezeaux

Une belle palette aromatique de fruits secs et de fruits mûrs, une longueur, une puissance et une complexité en bouche. C’est un grand vin d’Anjou, dont l’un a été élu meilleur vin du Monde en 1996 !

Coteaux du Layon 1^er Cru Chaume

Le seul premier cru de l’Anjou possède des arômes de fruits frais et de fruits confits (coing, ananas) avec quelques touches de miel ou d’acacia. En bouche, une rondeur et une pointe de vivacité raviront vos papilles !

Coteaux du Layon

Pour en savoir plus sur ce vin moelleux renommé de l’Anjou, cliquez ICI.

Coteaux de l’Aubance

Pour en savoir plus sur ce vin moelleux renommé de l’’Anjou, cliquez ICI.

Anjou Coteaux de la Loire

Cépage : chenin

Un vin moelleux aux arômes de fruits exotiques, de fruits mûrs ou frais ; moelleux en bouche avec ses notes miellées… Vous ne le connaissez pas ? C’est le moment de le goûter !

Vous êtes plutôt pétillant ?

Vous aimerez nos vins de fines bulles !

Crémant de Loire

Cépages blancs : chenin, chardonnay, sauvignon

Cépages rouges : cabernet franc, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis

Blanc ou rosé, ce vin est élaboré grâce à la Méthode traditionnelle pour créer l’effervescence. Ces vins sont élégants et complexes, à la palette de caractères large. Vins de célébration par excellence, ils disposent d’une belle fraîcheur qui feront pétiller vos soirées de fêtes.

Anjou Fines Bulles

Cépages blancs : chenin, chardonnay, sauvignon

Cépages rouges : cabernet franc, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis, grolleau, gamay

Blanc ou rosé, ce vin est tout en fraîcheur, aux notes de fleurs blanches ou de fruits blancs pour les vins blancs, aux notes de fruits rouges pour les vins rosés. Bullez tout en fraîcheur cet été !

Vous êtes plutôt gourmand ?
Vous succomberez à nos vins rosés !
Cabernet d’Anjou
Cépages : cabernet franc et cabernet sauvignon

Un vin demi sec fruité en bouche, aux arômes de fruits rouges, blancs et jaunes, aux nuances végétales (poivron) et épicées. Une suave gourmandise à déguster bien fraîche !
Rosé d’Anjou

Cépages : cabernet franc, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis, grolleau, gamay, côt

Ce rosé demi sec dégage des arômes de petites fruits mûrs (grenade, cerise) et parfois de notes de banane, de rose ou de bonbon anglais. En bouche, une impression de croquer dans un fruit mûr !
Rosé de Loire

Cépages : cabernet franc, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis, grolleau

Ce rosé sec est marqué par un goût de petits fruits rouges et parfois de fleurs au nez et en bouche, en nous laissant sur une impression de fraîcheur. Une façon de voir « la vie en rosé » !
Vous êtes plutôt charmeur ?

Vous serez séduit par nos vins rouges !
Anjou Gamay
Cépage : gamay noir
Un vin fruité, aux arômes de petits fruits rouges et de fleurs, ample en bouche et aux tanins soyeux. Ce vin est à « croquer » !
Anjou rouge
Cépages : cabernet franc et cabernet sauvignon en complément
Un Anjou aux notes florales et de fruits rouges, parfois épicées. En bouche, des tanins souples et une finale fruitée persistante. Réunissez vos amis autour de belles planches de charcuterie ou de viandes grillées au barbecue, pour savourer ce vin tout en convivialité.
Anjou-Villages
Cépages : cabernet franc et cabernet sauvignon en complément
Une jolie robe d’un rouge intense et profond, un nez complexe aux arômes de fruits noirs et parfois de sous-bois, une belle charpente et un côté charnu en bouche séduiront les amateurs de vin.
Anjou-Villages Brissac
Pour en savoir plus sur ce vin rouge structuré et aromatique, cliquez ICI.
Vous êtes amateur de vin, curieux ou épicurien et vous souhaitez en savoir plus sur les vins du Val de Loire ? Consultez le site d’InterLoire !

Vivez de belles expériences dans le vignoble !

Visitez une cave, rencontrez un vigneron et découvrez les vins avec une dégustation
Pratiquez des activités originales dans certains domaines viticoles : parcours ampélographiques, solex ou encore gyropodes. Laissez-vous surprendre !
Visitez le Musée de la Vigne et du Vin d’Anjou à Saint Lambert du Lattay
Montez dans le Petit train des vignes à Chalonnes sur Loire
Partez en randonnée ou en balade à pied, à vélo ou à cheval dans les vignes
Effectuez une balade en bateau sur la Loire avec apéritif, accompagnée d’un viticulteur passionné
Empruntez les trois boucles des Routes des vins de Loire pour découvrir les paysages viticoles, les bords de Loire et le patrimoine de l’Aubance et du Layon. La signalétique étant en cours, suivez les tracés sur la carte « Routes des vins et des villages de l’Anjou » disponible dans vos Offices de Tourisme et partenaires touristiques.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.