COURS OENOLOGIQUE LE SECRET DES PAPILLES

BRISSAC LOIRE AUBANCE

Venez participer à un cours œnologique présenté par le Secret des Papilles !

Adresse :

49320 BRISSAC LOIRE AUBANCE

Contacts :

mobile 06 60 19 65 01


  • Détails
  • Pratique
  • Tarifs
  • Avis
  • Dégustation de 6 cuvées ou 5 vins dont 1 vieux millésime (<2010), visite commentée et guidée des vignobles, 1 bouteille offerte - remise à la fin de la séance

    Thème et sujet abordés lors de la visite dans les vignobles :
    Présentation de l'histoire de la vigne et du vin, les cépages, le greffage.

    Présentation du travail de la vigne, du vigneron des sols et sous-sols en fonction de la date de votre visite


    Thème et sujet abordés lors de la dégustation :

    Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques
    et tests ludiques de reconnaissance d’arômes .
    Présentation des techniques de vinification suivant les types de vins
    Présentation des grands principes des accords mets et vins
    Dégustation de 5 vins (dont 1 millesime <2005)

    Vos connaissances à la fin du stage :
    Maitrise de notre méthode de dégustation.
    Savoir décrire et parler d’un vin simplement
    Réussir à mieux définir vos goûts.
    Mieux choisir votre vin et mieux l’apprécier.

    Support pédagogique :
    Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours,
    des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille

    - Samedi et dimanche - selon disponibilité -
    59,90€/personne
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    Ouverture

    • Date de début : 27/04/2019
    • Date de fin : 27/04/2019
    • Heure de début : 14:30
    • Heure de fin : 17:30

    Type

    • Catégorie : Stages-Atelier-Jeux
  • Tarifs

    • Tarif minimum pour un adulte : 59,9 €
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